ประชาชาติธุรกิจ: ขาใหญ่ แห่ซื้อ ร้านอาหาร สปริงบอร์ดดัน อาณาจักรโต

ประชาชาติธุรกิจ: ขาใหญ่ แห่ซื้อ ร้านอาหาร สปริงบอร์ดดัน อาณาจักรโต

11 ธันวาคม 2557

สมรภูมิการแข่งขันของธุรกิจร้านอาหารที่คาดการณ์กันว่ามีมูลค่าแตะแสนล้านบาท ณ วันนี้ ไม่ใช่แค่รุกขยายสาขา การเพิ่มบริการ การซื้อแบรนด์ใหม่ๆ ของผู้เล่นรายเดิมๆ เท่านั้น แต่ยังมีความเคลื่อนไหวของการซื้อกิจการของผู้เล่นรายใหม่ๆ ที่สนใจกระโดดเข้ามาร่วมวงอีกเป็นระยะๆ อย่างต่อเนื่อง อาทิ เพซ ดีเวลลอปเมนท์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ที่สร้างความฮือฮาให้กับวงการด้วยการซื้อกิจการร้านอาหารเครื่องดื่มชื่อดัง “ดีน แอนด์ เดลูก้า” จากสหรัฐ เพื่อมาต่อยอดธุรกิจและตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของลูกค้า ค่าสิงห์ “บุญรอดเทรดดิ้ง” ได้ซื้อกิจการร้านอาหารไทยในอังกฤษเป็นจำนวน 4-5 ร้านจากเจ้าของรายเดียว ค่ายสหพัฒน์ และ บริษัท เอ.ที.วี. โฮลดิ้ง จำกัด และ บริษัท ซาโต เรสเตอรองต์ ซิสเท็มส์ ผู้นำธุรกิจร้านอาหารในญี่ปุ่น ร่วมทุนกันเปิดตัวร้านอาหารวากุ ชาโตแบรนด์จากญี่ปุ่น และซีพีก็เพิ่งประกาศว่าได้สิทธิ์แฟรนไชส์ร้านอาหารและเบเกอรี่จากฝรั่งเศสแบรนด์ “พอล” เข้ามาบริหารภายใต้ บริษัท เบคเฮ้าส์ จำกัด